احلى شاورما متخنة......

السلاام عليــكم



اتمنى تنال اعجابكم الكيفية تشهي لا من ناحية النظرة ولا المداق


المقاديــر:


-دجاجه مسلوقه مع ملح وبهارات حتى تنضج تماما


-حبة بصل مفرمه


-ثوم مدقوق ناعم


-حبتين طماطم مفرومه ناعم


-رشة بقدونس


-ملح


-فلفل


-مكعب ماجي


-قليل من الزيت


-قليل من البهارات الناعمه




طريقة التحضيــر:


-ترفع الدجاجة من المرق ويزال الجلد والعظم وتقطع صغير

نحمر البصل والثوم بالزيت نضع الدجاج ويقلب ثم بقية المقادير وتبقى على نار هادئه

طريقة تدخين الشورما نضع ملعقة زيت في وعاء معدني وتوضع وسط الدجاج





نضع جمره وسط الزيت ويغطى الدجاج حتى تطفى الجمره نرفع الزيت من على الدجاج ونحرك الخليط





نقطع طماطم شرائح وخس ومخلل خيار وبطاطس مقليه








خلطة الطحينه :

-علبة زبادي

-ملعقتين طحينه

-ثوم مدقوق

-عصير ليمونه

-رشة نعنع

تخلط مع بعض جيدا.




نبدأ بحشي الخبز

نفتح جزء من الخبز ونضع بالترتيب خس طماطم مخلل بطاطس دجاج طحينه





وبالنهاية تلف بورق الساندوتش وتقدم وبالهناء والعافيه







تحياتي للجميع